Let's Try Now

とりあえずやってみよう!

空の日エアポートフェスティバル in 大阪国際空港(伊丹)

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野暮用で伊丹空港へ行くことになり、昼過ぎに到着。

が!連休でもないのに駐車場は30〜60分待ち。

なんとか車を停めてターミナルは入ると、人多っ!しかも子どもが多い!!

あちこちにイベント用の紙製サンバイザーを被ってる人がちらほら。

何かのイベント??と思いつつ4Fの展望デッキへ上ると・・・

人!人!人!

普段の5倍以上の人!

しかも子ども連ればっか!

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空の日エアポートフェスティバルを開催していたようです。

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到着した時にはほぼ全てのイベントが終わり、

展示ブースや出店のみとなっていましたが、

格納庫見学や航空教室もあったみたい。

特に管制塔見学は行ってみたかったー!

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ちなみに、イベントは10/13でしたが、空の日は9/20です。

超簡単!切って混ぜるだけ!カフェ風タコとアボカドのサラダ

おもてなしに!ランチに!ちょっとした一品に! さっと作れて見た目もオシャレ!

超簡単!カフェ風タコとアボカドのサラダ

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材料(4〜5人分)

  • タコ(ボイル刺身用)・・100グラム
  • アボカド・・・・・・・・1個
  • ミックスビーンズ・・・・150グラム
  • マヨネーズ・・・・・・・大さじ1〜1.5
  • レモン果汁・・・・・・・大さじ1

作り方

① タコをお好きな大きさにカットする。

② アボカドをお好きな大きさにカットする。

 ※アボカドは柔らかめの熟したものが馴染みやすいです。

③ ミックスビーンズを加える。

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④ マヨネーズとレモン果汁を加え混ぜて完成!!

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感想

さっと作れて、突然のおもてなしにも、ちょっとした一品にも活躍! シーズンに左右されない食材を利用することで年中作れます。

里芋とキノコの豆乳グラタン

度重なる台風の影響もあってか、日々涼しさを感じ秋らしさも漂う最近、 スーパーでも秋を感じさせる食材が多く目につきます。 そんななか、200円で「里芋詰め放題!」のイベントがあり、早速挑戦! 詰めた写真を撮り忘れましたが、レジのおじさんのオマケもあり約30個を収穫!

ということで、里芋をふんだんに使ったレシピです。

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材料(4〜5人分)

  • 里芋・・・・・・・ 中サイズ12個

  • 玉ねぎ・・・・・・ 1個

  • シメジ・・・・・・ 1パック

  • 鶏もも肉・・・・・ 300グラム

  • バター・・・・・・ 30グラム

  • 白ワイン・・・・・ 50ml

  • 豆乳・・・・・・・ 400ml

  • マカロニ・・・・・ 100グラム

  • 塩コショウ・・・・ 少々

  • とろけるチーズ・・ 好きなだけ

作り方

① 里芋は皮を向いて一口サイズにカットし、竹串がスッと通る程度に下茹でます。

※里芋は水から茹でましょう!

竹串が通ったらザルに上げ、軽く水でヌメリを取ります。

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② 玉ねぎは薄くスライスし、バター30グラムをひいた鍋でじっくりと炒め、きつね色になったら一旦取り出します。

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③ 一口サイズにカットした鶏もも肉に塩コショウで下味をつけ炒めます。

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④ 鶏肉に半分程火が通ったら、シメジ・玉ねぎ・下茹でした里芋・白ワインを加え、軽く炒めます。

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⑤ 油がまわったら、豆乳を投入し、弱火で煮込みます。

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※今回は無調整豆乳を使ってますが、調整豆乳でもいいと思います。

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⑥ 里芋等々を煮込んでいる間に、マカロニを記載時間どおりに茹で鍋に加えます。

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⑦ 耐熱皿に具材を入れ、好きなだけチーズをのせて魚焼きグリルでチーズに程よく焦げ目が付く程度(約3分〜5分)に焼き完成です!

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具材には全て火が通っているので、チーズに焼き色が付く程度の加熱でOKです。

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今回は魚焼きグリルを使いましたが、オーブン・オーブントースターでもOKです。

感想

ホワイトソースを使わずに豆乳を使うことであっさりしていますが、バターのコクと、キノコの風味が程よく香り食欲の秋にピッタリの一品です!

RSウィルス感染疑い(大人編)

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体調の異変

子どもがRSウィルスに感染し、38℃代の熱が3日。

なんとかピークを越えて、食欲も戻り回復に向かっているなか、

あれ?なんか自分の喉に違和感が。。。急な気温の変化かな?

と深く考えずに普段通り仕事へ。

がしかーし!!昼前からだんだんと寒気が ((((;゚Д゚))))ガクガク

幸い会議などなく、急ぎの数件のみ処理し早めに退社。

帰ると妻も同じような症状らしく・・・これはRSもらったな。。。

土日で回復しようと夫婦で休息を試みるも、お先に感染し回復済の

育ち盛り+元気100倍!の息子が (=ω=。) 全くゆっくりできん orz

症状悪化の月曜

朝起きると節々痛いし、喉もヒリヒリ、咳も止まらず息苦しい。゚(゚´Д`゚)゚。

幸い会議や急ぎの用件はないので、会社へ終日休む連絡を入れかかりつけのクリニックへ。

抗生物質や気管拡張、痰切りなどなど数種類の薬を処方され帰宅し、束の間の休養。

同じ年の子を持つ同僚のママさん曰く、RSは大人でも長引く場合があると。。。

明日は会社行けるかなー。。。

RSウィルス感染(子ども編)

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子どもの異変(初期症状)

敬老の日3連休の初日、土曜日。

朝から子どもの咳が湿った嫌〜な感じの咳。

熱は37℃前半でほぼ平熱。

食欲もあり、走り回るわ、いたずらするわで咳以外は普段と変わらない様子。

保育園にRSウィルスが流行ってると注意書がはりだされてたけど、

もらってきたかな〜と恐れつつ、休日中に急変するのもなーと思い、

かかりつけの病院で診察。

診察&検査

事前にナースへ朝から咳がある、それ以外は元気、保育園でRSウィルスが流行っている

内容を伝え、ドクターの診察。

呼吸の聴診は少しゼーゼー音がするようで、喉の腫れや赤みもなし。

医師:そこまで症状出てないけど、念の為RSウィルスの検査もしとこかー

検査はインフルエンザ検査のように綿棒らしきものを鼻へ入れてホジホジ・・・

嫌がる息子。頑張れー!!

そりゃそうだよなー。パパも鼻にモノ突っ込まれるのは嫌い(ー_ー;

一旦診察室を出て待つこと十数分・・・

検査結果

看護師:1番へお入りください。

私:コンコン(ノック) 失礼しまーす。

医師:ジャーン!RSウィルス出てますね。

私:ガーン!( Д ) やっぱりorz

今は元気でも重症化するケースもあるらしく、休日夜間に症状がひどくなった際の

休日・夜間診療所の説明や、感染力が強いため極力外出しないなどの説明を聞き終了。

大人にも伝染るが、大人は重症化することもなく、風邪程度の症状がでるようです。

感染経路

はい、間違いなく保育園ですね (ー_ー)

飛沫感染や、唾液や鼻水が付着したおもちゃなどから感染するらしく、

保育園での感染は仕方ない!不可抗力です!

みんなで遊んで、うつし合って強くなっていくのでしょう・・・きっと。

RSは2歳までにほぼ100%の人が1度は感染するようです。

しかも完治しても繰り返し感染するとか (ー_ー)

ただ症状は軽くなっていくようです。

RSウィルス感染症とは

年齢を問わず、生涯にわたり顕性感染を起こすが、特に乳 幼児期において非常に重要な病原体であり、母体からの移行抗体が存在するにもかかわらず、 生後数週から数カ月の期間にもっとも重症な症状を引き起こす。また、低出生体重児や、ある いは心肺系に基礎疾患があったり、免疫不全のある場合には重症化のリスクが高く、臨床上、 公衆衛生上のインパクトは大きい。

出典:「RSウィルス感染症とは」(国立感染症研究所)

とりあえずは元気なうちに食事摂らせて、重症化しないよう祈るくらいしかないのかな。

小松市が建設機械メーカー発祥の地だった件

同僚からのお土産↓

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小松カブッキー旅あるき

石川出身の同僚から帰省のお土産を頂きました。
どこにでもあると言えば失礼かもしれませんが、
普通のお土産仕様のお菓子。

が、何か違和感。

ご当地キャラ・史跡・飛行機・ダ、ダンプカー!?

なぜ?

お土産仕様のお菓子にダンプカーが??

小松市民(石川県民)にとっては何を今更でしょうが、
あの国内シェア1位、世界シェア2位の建設機械メーカー
『KOMATSU』こと小松製作所発祥の地だったんですね!

いや〜知らなんだ。

それにしても、一企業がお土産のパッケージになるなんて、
小松製作所は小松市民に愛されているんですね!